예약확인・취소
language
귀향 유모토야
0263-46-0250
숙박 예약
  1. TOP
  2. 요리

요리

요리

신슈 의 계절 재료를 즐겁게 먹으십시오.

수석 요리사 신슈 의 신슈 식재료를 담은 창작 요리를 즐겨보십시오.

계절 요리

구매, 계절, 코스 등에 따라 식단이 바뀝니다.
드실 수없는 재료가 있으면 예약시에 문의하십시오.
어린이의 저녁 식사는 초등학생의 어린이가 미니 가이세키 요리, 유아는 키즈미르를 준비하고 있으므로 사전에 연락주십시오.

  • 【석식】스탠다드 회석 요리 코스

    요리 이미지
    신슈 요리사가 고집한 신슈 소재를 듬뿍 사용한 창작 요리를 즐길 수 있습니다.

  • 【석식】신슈규 소고기 도판 구이 코스

    요리 이미지
    식사를 한 랭크 업.
    신슈규 소고기 도판 구이는 별주에서도 주문하실 수 있습니다.

  • 【석식】사과 신슈규 소고기 스테이크 플랜 ~나가노현산 사과의 컴포트 첨부~

    요리 이미지
    사과를 먹고 자란 신슈규 소고기 의 스테이크에 사과의 컴포트 첨부가 붙은 플랜.
    신슈규 소고기 와 사과의 궁합은 뛰어납니다.
    무심코 사진을 찍고 싶어지는 깨끗하고 맛있는 요리입니다.

  • 【석식】커플 한정 소 스테이크가 달린 호화 코스

    요리 이미지
    쇠고기 스테이크가 달린 호화 플랜 에 특전으로서,
    저녁 식사시에 신슈 산(産) 의 레드 와인·흰 와인 각 1개씩(미니 보틀) 서비스 하겠습니다.

  • 【조식】신슈 정식

    요리 이미지
    하루의 시작은 맛있는 아침 식사로 시작됩니다!
    뜨거운 된장국으로 마음도 몸도 건강하게.
    신슈 의 야채를 듬뿍 사용한 맛있는 된장국을 드세요.

  • 【식사 하시는 곳】레스토랑・연회장

    식당"츠도이"
    식사는 이쪽의 레스토랑 「츠도이」또는, 연회장 「하나오기」・"우타게" 에서 준비하겠습니다.
    회장은 모두 2층에 있습니다.

    • 안내

      제공 시작 시간

      		【석식】18:00~19:30/'조식' 7:00~8:30

      식사 하시는 곳

      		【레스토랑 츠도이】44석/'하나오기' 91평미/"우타게" 55평미

신슈 의 재료

즐겨주세요.

  • 신슈 긴죠톤 돼지고기

    스탠다드 플랜 의 냄비 샤브에 사용되고 있는 고기는 신슈 긴죠톤 돼지고기 사케를 사용한 사료를 먹고 자라고 있습니다.
    돼지고기 특유의 냄새가 없고 부드럽고 깔끔한 맛이 특징입니다.
    이 시설에서 신슈 긴죠톤 돼지고기 전골 즐기십시오.

  • 말 사시미

    신슈 라고하면 역시 말의 회입니다!
    매우 신선! 녹는 맛! 즐겨주세요.

  • 신슈 연어

    사진은 3.5kg의 신슈 연어.통째로 맛있을 것 같습니다.
    냄새도 없고, 생선회·튀김·구이 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
    상당한 고급 물고기입니다.신슈 에 오면 맛보고 싶은 재료입니다.
    무지개 매스와 브라운 송어를 교배시킨, 신슈 독자적인 브랜드 물고기.
    은빛의 아름다운 몸과 연어와 같은 홍색의 아름다운 몸이 특징입니다.
    무지개 송어에 비해 고기의 섬세함이 세세하고, 두껍고, 풍부한 맛.
    계란을 가지지 않기 때문에, 산란에 필요한 영양이 그대로 맛이 되어,
    맛있게 먹을 수 있는 것도 특징입니다.